La raíz de origen oriental se conoce por sus propiedades medicinales. Es antiespasmódica, antiséptica, antiviral, expectorante, estimulante del sistema circulatorio e incluso anticoagulante en la sangre.
El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, aunque en la India también es un alimento habitual en miles de mesas y su uso se está extendiendo cada vez más en todo el mundo.
Entre los beneficios del jengibre, se enumera la regulación del metabolismo, ya que facilita la absorción de los nutrientes de los alimentos. Además funciona para aquellos que sufren de falta de apetito.
Ayuda a quitar el mareo, disminuye el dolor en las articulaciones por sus propiedades antiinflamatorias, alivia la congestión y batalla contra el asma al actuar como expectorante.
También se recomienda en el tratamiento de cataratas, enfermedades del corazón, migrañas, accidentes cardiovasculares, depresión, infertilidad, cálculos renales, angina de pecho y pie de atleta, entre muchos otros casos.
