Mueren 420 millones de personas al año por consumir alimentos en mal estado
Las cifras difundidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) son alarmantes. Se produce un fallecimiento cada 75 segundos por ingerir productos que presentan microorganismos, bacterias, parásitos y toxinas. Advierten que la clave está en reforzar la higiene y controlar la cadena de frío. Un informe de alcance mundial revela que una persona muere cada 75 segundos […]
