Fue aprobado por el Concejo Deliberante local. ¿Cuáles son los detalles del proyecto?
El Concejo Deliberante de Almirante Brown volvió a sesionar. Fue este lunes y de forma virtual. El Cuerpo aprobó el Registro de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (RePUPA). Será para aquellos emprendimientos que preparen comidas artesanales en sus domicilios con el fin de generar un marco inclusivo para apoyar el desarrollo de la economía social.
Se posibilitará la habilitación sanitaria de las cocinas familiares regulando la actividad de microemprendedores. Apunta al sector alimenticio de tipo familiar, individual o de forma asociativa, dedicados a la elaboración y comercialización local.
El objetivo es acompañar a los pequeños fabricantes para lograr la inocuidad de los bienes desde la perspectiva bromatológica y sanitaria. Contempla programas de capacitación, asesoramiento técnico y promoverá espacios de venta y exposición.
De acuerdo a la ordenanza, deberán solicitar y tramitar su inscripción “todas las pequeñas unidades productivas alimenticias que se asienten en el partido de Almirante Brown”. Se trata de aquellas personas que se dediquen a la elaboración de bienes de consumo a baja escala.
Este Registro de elaboradores deberán gestionar la habilitación bromatológica - sanitaria municipal y cumplir con los requisitos establecidos en la ley 18.284 (Código Alimentario Argentino).
En cuanto a la localización, las unidades podrán instalarse en cualquier parte del partido, siempre que no generen molestia a vecinos y sus instalaciones no sean mayores que las de uso doméstico.
🚆Burzaco: lanzan un nuevo dispositivo que controla la temperatura corporal👇https://t.co/gNzXuIiXfL #Sociedad pic.twitter.com/i1n2JgYT4e
— Noticias De Brown (@debrownweb) September 28, 2020
