Perdieron todas las máquinas, heladeras, freezers y mercadería. “Mucha gente nos escribió para donarnos cosas y así ayudarnos”, contó la hija del dueño a De Brown. ¿Cómo colaborar?
La tradicional heladería artesanal Il' Bello de Burzaco atraviesa un duro momento. Un feroz incendio se registró el pasado domingo en su fábrica y las pérdidas fueron totales. Para volver a abrir sus puertas a la comunidad, necesitan la ayuda de todos. Es por eso que lanzaron una rifa solidaria.
Las llamas consumieron mercadería, heladeras, freezers e importantes máquinas. “Estaban viendo si podían salvar a la fabricadora. Ojalá que sí, pero está difícil. Ella es el corazón de todo, es una herramienta imprescindible para hacer los helados y es muy costosa”, explicó Candela Illodo, hija del dueño, en diálogo con www.deBrown.com.ar.
Afortunadamente, el sector de venta al público, ubicado en la parte delantera, tuvo daños mínimos. La idea es reconstruir ese espacio para producir y así volver a abrir en las próximas semanas. “Queremos arrancar ahí y a futuro volver a levantar la fábrica. Tenemos que volver a generar ingresos”, reconoció.
La familia lanzó una rifa con un costo de 200 pesos. Todo lo recaudado será destinado a reponer aquellas herramientas y elementos que perdieron a causa del fuego. Los premios son:
El sorteo será este viernes 27 a través de la Lotería Nacional nocturna. “Mucha gente nos escribió para donarnos cosas y así ayudarnos. Con todo eso, vamos a hacer una nueva rifa la semana que viene”, confió a este medio.
Quienes deseen adquirir un número o colaborar para que el negocio vuelva a producir, pueden comunicarse con Candela al 11 6233-6224. Otra opción es realizando una transferencia a la siguiente cuenta de Mercado Pago:
Il' Bello tiene 25 años de trayectoria en Burzaco. Fue creada por Fabián, quien actualmente sigue al frente del local junto a parte de su familia. Es una de las heladerías más concurridas y reconocidas de la localidad gracias a la calidad de sus productos artesanales.
“Durante pandemia solo trabajamos con delivery, a puertas cerradas. Las ventas no fueron las ideales, pero había y pudimos sobrevivir. Los vecinos son muy fieles a nuestra marca y por eso estamos muy agradecidos”, contó.
El comercio se encuentra en Av. República Argentina 3124, esquina Alsina. Todo ocurrió durante las primeras horas de la mañana. Según informó el parte oficial, tres dotaciones de bomberos trabajaron en el lugar para evitar que el fuego se extendiera a las viviendas linderas.
“La heladería tenía su fábrica en la parte trasera del local a la calle. Ahí, hubo un corto circuito en uno de los pozos de frío y justo ese no tenía la válvula que hacía saltar la térmica”, explicó.
🔥Burzaco: se incendió el depósito de una heladería👇https://t.co/YVWrwthIkz #Sociedad
— Noticias De Brown (@debrownweb) November 24, 2020
