Es organizado por la UNAB. Se dictará online y tendrá una duración de cinco clases. ¿Cómo anotarse?
La Universidad Nacional Guillermo Brown (UNAB) lanzó un nuevo curso oficial de manipulación segura de alimentos. La propuesta es gratuita y será bajo la modalidad virtual.
Iniciará el lunes 3 de mayo y tendrá una duración de cinco clases. Se trabajará en relación a la definición de alimentos, cuáles son las maneras de manejarlos correctamente y cómo higienizar las herramientas y los lugares de trabajo. También sobre las cinco claves de inocuidad y las características de las enfermedades que transmiten estos productos.
El curso estará a cargo de Elián Martínez, Denise Erramouspe y María Eugenia Vignolo. Al finalizar, se otorgará el certificado correspondiente. Él mismo será expedido por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.
La propuesta está destinada a todos los trabajadores del sector alimentario y público en general. Para anotarse, sólo habrá que completar un formulario con datos personales. Podés acceder haciendo clic aquí.
