Se trata del hogar Uguet Mondaca de Burzaco. La propuesta busca costear los gastos diarios y el pago de servicios. “Con la compra están ayudando a víctimas de violencia”, explicaron a De Brown.
A raíz de la pandemia de Coronavirus, el Refugio Uguet Mondaca de Burzaco debió reinventarse para sobrevivir. Hace pocas semanas, lanzaron su propio emprendimiento gastronómico. Es llevado adelante íntegramente por los responsables del lugar y las mujeres que allí residen.
La propuesta es una pizzería con servicio de delivery. Fue bautizada “Lo de Nan”, en memoria de la querida fundadora del hogar. Su oferta también incluye variedad de empanadas y minutas. Funciona de viernes a lunes, de 20 a 23.45
“Inauguramos el 10 de octubre, día del cumpleaños de mi mamá. Solo trabajamos con entrega a domicilio para resguardar nuestra dirección. Con la compra están ayudando a mujeres y niños víctimas de violencia”, explicó Sasha, una de las encargas del espacio e hija de Nancy Uguet, en diálogo con www.deBrown.com.ar.
Y agregó: “para llevar adelante la elaboración nos vamos turnando porque están los chicos y hay que cuidarlos. Tratamos que todas ayuden, así aprenden el oficio. También vamos rotando, por ejemplo, la que hoy cuidó a los nenes, mañana le toca estar en la pizzería”.
Inicialmente, la idea del proyecto es lograr costear los gastos diarios de alimentación, higiene y servicios. Además tiene por objetivo ser una herramienta de capacitación que represente una salida laboral para sus integrantes.
El emprendimiento se concretó gracias a las donaciones de muchas personas que lo hicieron posible. “Tuvimos que armar todo de cero, hacer las instalaciones de gas y luz y poner cerámicas. También compramos los insumos, el equipo gastronómico y las herramientas que necesitábamos. Más allá que ya abrimos, nos siguen ayudando mucho”, reconoció a este medio.
Este año el Hogar celebra sus 18 años. Ante la partida de su querida fundadora, sus hijos siguen llevando adelante dicha labor solidaria. Actualmente, habitan cuatro mamás.
Pedidos: ¿Dónde comunicarse?
Quienes deseen degustar sus delicias gastronómicas podrán hacerlo al 15-3862-0946.
🍞Refugio de mujeres solicita ayuda para iniciar su propio emprendimiento👇https://t.co/XdJm14VkQz #Sociedad #AlmiranteBrown pic.twitter.com/xvpNlRtRfT
— Noticias De Brown (@debrownweb) June 12, 2020
