El centro de salud de Adrogué fue sede del festejo del Día Mundial de la Alimentación. Hubo stand informativos, degustación de comidas y les otorgaron a los pacientes recetas con productos saludables para implementar en el hogar.
En el hospital zonal de agudos “Lucio Meléndez”, ubicado en Presidente Perón y Espora, de Adrogué se concretó por quinta vez consecutiva un encuentro que tuvo como propósito difundir hábitos para mejorar la calidad de vida de los vecinos.
La actividad se desarrolló en el hall central del establecimiento y fue organizada por la Unidad de Alimentación del hospital, a cargo de Adriana Frusso, junto a un equipo de nutricionistas, y estudiantes de la Universidad de Buenos Aires.
Una de las exposiciones estuvo abocada a explicar la necesidad de consumir los 5 grupos de alimentos: cereales y legumbres, frutas, verduras, carnes, y lácteos. Debido a que todos ellos son fundamentales para lograr una dieta balanceada.
En otra de las mesas se advirtió sobre los beneficios para la salud de la incorporación de semillas trituradas, por ejemplo las de lino y chía que reducen el colesterol. Mientras que en otra, se otorgaban conocimientos vinculados a las prácticas de manipulación de alimentos crudos.
En ese sentido, la jefa de la Unidad Adriana Frusso destacó: “Siempre se recomienda la cocción al vapor y en caso de hervirlas, no hacerlo de manera prolongada para evitar la pérdida de vitaminas y minerales”.
Por último, quienes se acercaron para participar del festejo tuvieron la posibilidad de probar tortas de mandarina y de remolacha y panes elaborados con harina integral y semillas. Y, recibieron de regalo un listado de recetas para cocinar platos convenientes para el bienestar general.
